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Sachsenhuhn

Auch: Sachsenhühner

DeutschlandZwiehuhncreme bis hellbraunauch als Zwergformeinsteigerfreundlichgefährdet

Das Sachsenhuhn wurde für das raue Klima des Erzgebirges gezüchtet. Als geistiger Vater gilt Gustav Torges, damals Vorstandsmitglied des Landesverbandes sächsischer Geflügelvereine.

Sachsenhuhn, Henne
Foto: Klaaschwotzer · CC0 (gemeinfrei) · Wikimedia Commons

Steckbrief

Herkunft
Deutschland (Sachsen, Erzgebirge)
Entstehung
1884 erstmals gezeigt, 1914 anerkannt
Nutzung
Zwiehuhn
Gewicht
Hahn 2,5–3,0 kg · Henne 2,0–2,5 kg
Legeleistung
ca. 180 Eier/Jahr
Eigewicht
55 g
Eierfarbe
hellgelb bis hellbraun
Wesen
ruhig, robust, klimaunempfindlich

Richtwerte laut Rassestandard; Leistungen hängen von Linie, Fütterung und Haltung ab.

Geschichte & Herkunft

Ausgangsrassen waren schwarze Minorka und schwarze Langschan. Die Einkreuzung von Sumatra verkleinerte den Kamm bei beiden Geschlechtern und beugte so Erfrierungen im Winter vor. 1884 wurden die ersten Tiere öffentlich vorgestellt; als Rasse anerkannt wurden sie erst 1914, da bis dahin die nötige Einheitlichkeit fehlte. Der Sonderverein wurde 1921 in Chemnitz-Altendorf gegründet. Zum ursprünglich schwarzen Farbschlag kamen gesperbert, in den 1920er-Jahren weiß und nach 1930 gelb hinzu.

Aussehen & Rassemerkmale

Kräftiger, etwas langgestreckter Rumpf mit waagerechter Haltung, kleiner regelmäßig gezackter Stehkamm, kurze Kehllappen und kleine weiße Ohrscheiben.

Kamm
kleiner Einfachkamm (Stehkamm)
Farbschläge
schwarz (ursprünglich), gelb, weiß, gesperbert – heute vor allem gelb und schwarz
Zwergform
Zwerg-Sachsenhühner (anerkannt seit 1992)
Ringgröße
Hahn 20 mm · Henne 18 mmEmpfehlung Rassegeflügel Schweiz 2026 – national können andere Größen gelten
Gefährdung
Deutschland: Kat. I – extrem gefährdet (2020); 2016 nur 129 Hähne und 551 Hennen in 74 Zuchten

Haltung & Wesen

Sachsenhühner sind robust und klimaunempfindlich, lassen sich leicht aufziehen, sind frühreif und ruhig. Gesperberte und weiße Tiere sind heute selten (Hessen, Vogtland, Harz).

Quellen

Bildnachweis: „Sachsenhuhn – Henne.jpg“ von Klaaschwotzer, Lizenz CC0 (gemeinfrei), über Wikimedia Commons; für die Website verkleinert.

Stand: November 2026. Angaben aus mehreren Quellen abgeglichen; bei abweichenden Werten nennen wir den Rassestandard oder beide Angaben. Fehler entdeckt? Schreiben Sie uns gerne über das Anfrageformular unten.

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