Bielefelder Kennhuhn

Das Bielefelder Kennhuhn ist eine leistungsstarke Zweinutzungsrasse aus Ostwestfalen. „Kennhuhn“ bedeutet, dass sich das Geschlecht der Küken bereits am ersten Lebenstag an der Daunenfarbe erkennen lässt (Autosexing).

Steckbrief

Herkunft

Deutschland (Raum Bielefeld, Ostwestfalen)

Entstehung

1970er-Jahre von Gerd Roth; 1976 vorgestellt, 1980 anerkannt

Nutzung

Zwiehuhn

Gewicht

Hahn 3,0–4,0 kg · Henne 2,5–3,25 kg

Legeleistung

ca. 230 Eier/Jahr

Eigewicht

60 g

Eierfarbe

braun, oft gesprenkelt

Richtwerte laut Rassestandard; Leistungen hängen von Linie, Fütterung und Haltung ab.

Geschichte & Herkunft

Gerd Roth züchtete die Rasse in den 1970er-Jahren aus gesperberten amerikanischen Rassen und europäischen Wirtschaftsrassen – genannt werden u. a. Amrocks, Mechelner, New Hampshire, Rhodeländer und Welsumer (die Angaben variieren je nach Quelle). 1976 stellte er sie als „Deutsches Kennhuhn“ vor; nach Einsprüchen erhielt sie den Namen „Bielefelder Kennhuhn“ und wurde 1980 anerkannt, die Zwergform 1984.

Aussehen & Rassemerkmale

Hahnenküken haben auf gelbem Flaum einen hellbraunen Rückenstreifen und einen weißen Kopffleck; Hennenküken sind hellbraun mit dunklem Rückenstreifen. Erwachsene Tiere zeigen die typische Kennsperber-Zeichnung.

Haltung & Wesen

Mit rund 230 braunen, oft gesprenkelten Eiern pro Jahr gehört das Bielefelder Kennhuhn zu den legefreudigsten Rassehühnern – bei gleichzeitig gutem Fleischansatz.

Wissenswert

• Das Autosexing-Prinzip geht auf die Arbeiten von Reginald Punnett in Cambridge in den 1920er/30er-Jahren zurück.

Quellen