Auch: Jersey Giant
USAFleischhuhnbraun
Jersey Giants gehören zu den größten und schwersten Hühnerrassen. Sie entstanden in New Jersey mit dem Ziel, den Truthahn als wichtigstes Fleischgeflügel abzulösen.
Richtwerte laut Rassestandard; Leistungen hängen von Linie, Fütterung und Haltung ab.
John und Thomas Black kreuzten im späten 19. Jahrhundert schwarze Javahühner, schwarze Langschan und dunkle Brahma. 1922 wurde der schwarze Farbschlag in den American Standard of Perfection aufgenommen, 1947 der weiße, 2002 der blaue. Eine Zeit lang dienten sie als Kapaun und Fleischhuhn, bis schnellwüchsige Masthybriden sie verdrängten. Den deutschen Standard legte der BDRG 1985 fest.
Breiter, langer Rücken mit waagerechter Haltung, leicht gebogener, voll befiederter Hals und breite Schultern. Großer, gerader Einfachkamm; dunkelbraune, fast schwarz wirkende Augen. Die kräftigen Läufe sind meist dunkelgrau, typisch sind helle Sohlen. Schwarze Tiere sind im Schnitt schwerer als weiße.
Wegen ihrer Größe brauchen Jersey Giants entsprechend viel Platz in Stall und Auslauf. Die Eier sind groß und braun.
Stand: November 2026. Angaben aus mehreren Quellen abgeglichen; bei abweichenden Werten nennen wir den Rassestandard oder beide Angaben. Fehler entdeckt? Schreiben Sie uns gerne über das Anfrageformular unten.
