Auch: Assendelfter Huhn
NiederlandeLegehuhncreme bis hellbraunauch als Zwergform
Das Assendelfter Huhn ist eine alte Landrasse aus Nordholland und gehört zur Familie der Sprenkelhühner. Es ist nach dem Straßendorf Assendelft in der Gemeinde Zaanstad benannt.

Richtwerte laut Rassestandard; Leistungen hängen von Linie, Fütterung und Haltung ab.
In den Niederlanden betreut der 1981 gegründete „Assendelfter en Noord-Hollandse Blauwen Club“ die Rasse; in Deutschland gibt es keinen eigenen Sonderverein. Früher setzte man die fleißigen Leger auch als Glucken in der Masthuhnzucht ein, weil Mastrassen kaum noch zuverlässig brüteten.
Leichter Landhuhntyp mit schlankem Kopf, grobem Rosenkamm, eher kleinen Kehllappen und gesprenkeltem Gefieder.
Gute Futtersucher im Freilauf ohne besondere Ansprüche. Der Auslauf sollte aber nicht zu klein sein, denn die Tiere sind recht mobil und aktiv.
Bildnachweis: „AssendelftersStam.jpg“ von Opzwartbeek, Lizenz CC BY-SA 4.0, über Wikimedia Commons; für die Website verkleinert.
Stand: November 2026. Angaben aus mehreren Quellen abgeglichen; bei abweichenden Werten nennen wir den Rassestandard oder beide Angaben. Fehler entdeckt? Schreiben Sie uns gerne über das Anfrageformular unten.